martes, 25 de marzo de 2014

El Tabaco - Resumen


El Tabaco
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El Tabaco

 Es una droga recreativa legal producida, entre otras cosas, con varias especies del género Nicotiana , que contienen nicotina , aunque una gran parte de la nicotina de este producto es añadida artificialmente. 
Hay pruebas que apuntan a que es fuertemente adictiva. 
El tabaco se puede consumir de diversas formas: en cigarrillo, pipa, haba, aspirado, masticado, etc. 

En el mundo hay 1,1 billones de consumidores de tabaco y, según el OMS , es la causa más grande de mortalidad mundial en la actualidad, con 5'4 millones de muertes anuales debido esta práctica,  cerca del 10% del total de muertes anuales en el mundo. 
En España , según sanidad mueren 56.000 personas cada año por culpa del tabaco (2007), mientras que durante el mismo año mueren 4.000 en accidentes de tráfico. 
El humo del tabaco, aspirado también por las personas que se encuentran cerca de los fumadores, contiene cinco grupos principales de componentes perjudiciales para la salud : los alquitranes , el monóxido de carbono , los elementos radiactivos (polonio-210) , las sustancias irritantes ,  y la nicotina. Está demostrado que el consumo de tabaco favorece diversos tipos de cánceres , como el de boca , laringe , pulmón y aparato excretor, que provoca la muerte o malformaciones importantes en los fetos de madres fumadoras y que favorece y multiplica las enfermedades cardiovasculares .


La adición de varios factores; como el consumo de otras drogas o las estancias prolongadas en cuevas, minas y otros lugares cerrados; no suman la probabilidad de padecer cáncer sino que la multiplican.

Origen 

Fumar era una de las muchas variedades de consumo en América del Sur. Además de fumarse, el tabaco se aspiraba por la nariz , se masticaba, se comía, se bebía, se untaba sobre el cuerpo, se usaba en gotas en los ojos y se usaba en enemas. Se usaba en ritos como soplarlo lo sobre el rostro de guerreros antes de la lucha, se esparcia en los campos antes de sembrar, se ofrecía a los dioses, se derramaba sobre las mujeres antes de una relación sexual , y tanto hombres como mujeres lo utilizaba como narcótico .
Utilizado por mayas para celebraciones rituales y religiosas , fue descubierto por los europeos en 1492 . Según observaron  , los indígenas del Caribe fumaban el tabaco valiéndose de una caña en forma de pipa llamada tobago , de donde deriva el nombre de la planta.
En 1559 , Francisco Hernández de Toledo llevó la semilla a España , un año después lo introdujo en Francia el diplomático Jean Nicot , al que la planta debe el nombre genérico ( Nicotiana ). 
En 1585 lo llevó a Inglaterra el navegante sir Francis Drake ; el explorador inglés Walter Raleigh inició en la corte isabelina la costumbre de fumar el tabaco en pipas como símbolo de elegancia, aristocracia y distinción.
El cultivo masivo de la tabaquera y la producción industrial de tabaco comenzaron en el sur de los Estados Unidos , donde pronto sustituyeron los cultivos, menos rentables, de algodón .
 El desarrollo de la industria tabacalera estadounidense se hizo todo a partir de la guerra civil de ese país, que hizo crecer rápidamente su economía y creó grandes empresas especializadas. A partir de la primera década del siglo XX se conoce que se trata de un producto perjudicial para la salud. A lo largo del siglo XX pero, la publicidad directa oa través de la fotografía y luego el cine contribuyeron a popularizar y poner de moda esta droga.
A lo largo del siglo XX crece progresivamente, por una parte, la conciencia de que se trata de un producto nocivo, mientras que por otro lado, parece que también crece, o al menos se acaba haciendo pública, la adición artificial de productos nocivos. Así, se sabe que en los 70 Brown y Williamson consiguen una tabaquera que permitirá obtener tabaco con el doble de nicotina que los anteriores, pasando de un contenido del 3'4% al 6'5%. En los 90 se sabe públicamente que las empresas fabricantes de tabaco aumentan artificialmente el contenido de nicotina, y diez años después ocurre lo mismo con el Polonio 210 (una sustancia radiactiva muy tóxica).

Los grandes productores de tabaco, muy poderosos económicamente, pagan a los políticos para que voten a favor de la desregulación del tabaco. 
En Estados Unidos, país al que las campañas políticas están subvencionadas por empresas privadas, se estima que el lobby del tabaco emplea una media de 106.415 dólares diarios en pleitos. En cambio, el consumo del tabaco es mayor y más creciente a los países y clases sociales más pobres, a los que afecta negativamente de una manera más desproporcionada.


      • Tabaquera, El tabaco de Virginia, petén o hierba santa (Nicotiana tabacum) es una planta herbácea perenne, de la familia de las solanáceas, oriunda de América tropical y de cuyas hojas se produce la mayor parte del tabaco consumido hoy en el mundo.


La tabaquera es una nicotinàcia caracterizada por una alta concentración de nicotina , un alcaloide que contribuye a la dependencia al tabaco ( tabaquismo ) en su consumo oral o inspirado y que se trata además de un producto altamente tóxico, en especial en decocción, que se usa sobre todo como insecticida.
Se trata de una planta de composición ya compleja, a la que se le aplican numerosos tratamientos y se le añaden un alto número de sustancias diversas, no todas conocidas públicamente, lo que hace aún más compleja la composición del producto resultante. Las plantas tabaqueras son de hecho una familia de plantas similares pero diferentes, cada una con unas características que difieren en general de las otras. Por ejemplo, la Nicotiana tabacum contiene una mezcla de alcaloides de los cuales la mayoría, 

  • un 93'0%, es (S)-Nicotina y el resto son 
  • un 3'9% de (S)-Anatabina, 
  • un 2'4% de (S)-Nornicotina y 
  • un 0'5% de (S)-anabasina.

Pero el mayor componente del tabaco no es esta planta sino alquitrán , que forma entre el 88% y el 99% del cigarrillo. El alquitrán es un subproducto del petróleo que contiene un gran número de sustancias que depende en número y calidad de la procedencia de éste. La mayor parte de ellas son nocivas para la salud, como también lo son la mayoría de las creadas por combustión al encender el cigarrillo y que pasan al humo. 
Algunas de estas sustancias son:

  • el cianuro de hidrógeno ,
  • el monóxido de carbono (CO), 
  • dióxido de carbono (CO 2 ), 
  • amoníaco , 
  • óxido de nitrógeno , etc.



El estadounidense American Journal of Public Health destapó en 2008 que las industrias tabaqueras estadounidenses más importantes, entre las que se encuentran, por ejemplo, Philip Morris , RJ Reynolds o British American Tobacco , han estado escondiendo voluntariamente al público la presencia de sustancias radiactivas altamente cancerígenas, como es el caso del Polonio-210 (el utilizado, por ejemplo, para asesinar al espía Alexander Litvinenko en 2006), a los cigarrillos que vienen desde los años 60.

El aroma de tabaco y el Polonio-210

  El Polonio-210, de elevadísima actividad, es uno de los elementos radiactivos más tóxicos  y el responsable de un 1% de todos los cánceres de pulmón en los Estados Unidos.  El Polonio-210 esta en el cigarrillo pero pasa al humo debido a la presencia de los abonos ricos en fosfatos usados ​​al cultivar de la tabaquera, que son extraídos de minas de apatita , un tipo de roca muy rica en radio y polonio . Estas sustancias lo que hacen concretamente en la planta es reducir el contenido en nitrato, lo que da el sabor y olor característicos de los cigarrillos y se usan pues, como aditivos aromatizantes. De hecho, es posible reducir la cantidad de radiactividad y de Polonio-210, simplemente cambiando de abonos o añadiendo, por ejemplo, un disolvente adecuado, pero esto se desestima porque también sacaría los aromas "deseados" del tabaco. 

Producción

El tabaco se hace a partir de las hojas de las tabacaleras una vez secas y preparadas convenientemente. Se trituran y se les añaden diversos productos, para llenar y para atar y unir la mezcla, modificar el color, el sabor y el olor, conservar y dar plasticidad, entre otras funciones. Hasta la actualidad ninguna empresa tabacalera ha descrito detalladamente qué elementos añade ni en qué cantidades.Pero, desde hace unos años,  la Unión Europea obliga a indicar la cantidad de nicotina y de alquitrán del producto terminado, que se puede comprobar fácilmente a partir de análisis de laboratorio.
El primer productor de tabaco del mundo es  China , seguida de los Estados Unidos , India y Brasil . 
En el Estado español , básicamente importador, las principales regiones de cultivo son Extremadura , las Canarias y Andalucía oriental. En los Países Catalanes , la producción no ha sido nunca importante por falta de condiciones naturales y de protección fiscal, sólo Andorra ha tenido un cultivo de una cierta importancia.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura la producción mundial de hojas de tabaco pasó de 4,2 millones de toneladas en 1971 a 6,9 millones de toneladas en 1998-2000, en peso seco . 
 Su crecimiento tuvo lugar casi totalmente en los países en desarrollo. Según las proyecciones, la producción mundial llegará a más de 7,1 millones de toneladas en 2010, lo que representa un crecimiento anual del 0,35 por ciento. Sin embargo, se trata de un nivel de producción inferior al nivel sin precedentes de la producción mundial de 1992-1993. 
Durante los años 1990 la producción de hojas de tabaco en los países desarrollados disminuyó constantemente, y se prevé que continuará disminuyendo durante el decenio corriente, con una producción total prevista en menos de 1, 2 millones de toneladas en 2010.

En los países en desarrollo, sin embargo, la producción de hojas de tabaco debería continuar aumentando, con una expansión de su participación en la producción mundial de alrededor de 79 por ciento en 1998 a 2000 a 87 por ciento en 2010. 
 Las proyecciones indican que la China seguirá siendo el principal productor mundial con una producción prevista alrededor de 3 millones de toneladas en 2010, muy superior a la de la India y el Brasil . Malawi y Zimbabwe , aunque exportadores importantes, tienen niveles de producción mucho más bajos. 

Consumo 

El consumo mundial de hoja de tabaco pasó de 4,2 millones de toneladas en 1970 a 7,1 millones de toneladas de producto equivalente en peso seco en 1998-2000, con más del 65 por ciento del total mundial consumido en los países en desarrollo. Se prevé que la demanda mundial continuará aumentando muy levemente a 7.150.000 toneladas en peso seco en 2010.

Según se prevé, la demanda total en los países desarrollados disminuirá en más del 1 por ciento anual hasta 2010, alrededor de 2.050.000 toneladas, y el consumo debería representar sólo el 29 por ciento del total mundial. El cuadro global de la demanda de tabaco estará determinado principalmente por los países en desarrollo, donde se prevé que el consumo aumentará en 0,5 por ciento anual a 5.090.000 toneladas en peso seco. Alrededor del 80 por ciento del incremento previsto en la demanda debería tener lugar en el Lejano Oriente, particularmente en China. La parte correspondiente a China en la demanda mundial total de tabaco probablemente aumentará a 37 por ciento en 2010, frente al 34 por ciento en 1998-2000.

Comercio 

Según las proyecciones de la FAO, realizadas en 2004, el volumen de las exportaciones de tabaco continuará aumentando pero a una tasa anual mucho más lenta de menos del 1 por ciento durante el periodo comprendido entre 1998 a 2000 y 2010. El volumen global de las exportaciones debería llegar a 2,2 millones de toneladas en 2010, frente a 2 millones de toneladas en 1998-2000 y 1,4 millones de toneladas en un decenio anterior. Según se prevé, las necesidades de importación aumentarán considerablemente en los países desarrollados mientras disminuirán sus disponibilidades exportables. En cambio, en los países en desarrollo se prevé que las disponibilidades exportables aumentarán más que las necesidades de importación, ya que la producción continúa trasladándose desde los países desarrollados a los países en desarrollo. 

Las exportaciones de países en desarrollo como el Brasil , Malawi y Zimbabwe son muy competitivas y sus economías, sobre todo las dos últimas, dependen decisivamente del tabaco. Es probable que estos países continúen compitiendo satisfactoriamente con otros países exportadores. Por ejemplo, el valor unitario de las exportaciones de la hoja de tabaco de los Estados Unidos es más del doble de la media mundial, debido a su calidad superior pero también a sus mayores costes de producción. En los países desarrollados los índices salariales son mucho más altos que en los países en desarrollo. 
Dado que los fabricantes de cigarrillos están en condiciones de aplicar tecnologías nuevas que les permiten utilizar hoja de calidad inferior, algunos países como Brasil, Malawi y Zimbabwe se están volviendo capaces de competir más eficazmente, y de aumentar su participación en el mercado mundial.
 Toda reducción de la ayuda a la producción de tabaco que se aplique en los países desarrollados productores promovería nuevas variaciones en la ubicación de la producción mundial de tabaco a favor de estos tres países en desarrollo, y posiblemente de otros como el India, Turquía y China. 

Productos del tabaco 

El tabaco es empleado para fumar en forma de cigarros, cigarrillos o en pipa, o bien se utiliza para masticar o para aspirarlo por la nariz.

Las hojas de tabaco son hechas secar, bien naturalmente, poniéndolas al sol o colgándolas en locales suficientemente aireados, bien artificialmente, en secaderos. 
Tras una primera selección, los manojos de diez a cincuenta hojas son sometidos, de acuerdo con la calidad y con el producto que se quiere obtener, a una fermentación más o menos moderada. La fermentación más activa consiste en recalentar las hojas hasta unos 55 ° C, operación en la que pierden una parte de la nicotina.

  •  Las hojas destinadas a rapé , es decir, a tabaco en polvo para ser inhalado, son remojadas en salmuera , cortadas en tiras y dejadas fermentar varios meses, tras los cuales son reducidas a polvo y fermentadas de nuevo.
  •  El tabaco de mascar es elaborado sometiendo las hojas en un baño de salmuera y, a continuación, a un baño de jugo de tabaco salado; posteriormente son comprimidas fuertemente en prensas hidráulicas para que pierdan el exceso de líquido.
  •  Los tabacos de fumar son preparados de diversas maneras, según el gusto que han de satisfacer, pero suelen consistir en mezclas de diferentes tabacos, tratados de maneras también diferentes. Los tratamientos suelen consistir en una o varias humectación en caliente, a temperaturas decrecientes, y a una torrefacción posterior, y, eventualmente, a tratamientos para quitar su nicotina, totalmente o en parte.


Legislación


En la Unión Europea ni el consumo, ni la fabricación ni la venta de tabaco están prohibidos. En cambio, en España y otros países su consumo está prohibido en el lugar de trabajo y en algunos lugares, como hospitales y en sus alrededores, transportes públicos y hace poco bares y locales de ocio. En las gasolineras y aviones la prohibición se hace por motivos de seguridad. Sí está prohibida la venta de tabaco a menores de edad pero, al contrario de lo que se hace con otras drogas, como por ejemplo, la marihuana , no se persigue ni castiga a los menores consumidores o que llevan consigo esta droga.
En algunos países de Europa, como Irlanda , Francia o Italia , el consumo está prohibido en todos los locales donde se venda comida o se coma, además de los bares y salas de conciertos. En Suecia el snus , tabaco en bolsitas que se pone entre la encía y la mejilla, es popular, entre otras cosas, porque no perjudica a los no fumadores (fumadores pasivos). En España en cambio sólo lo es a los que admitan clientes menores de edad.
En la Unión Europea hay una Legislación muy precisa que hace referencia a las advertencias contra el consumo de tabaco, haciendo referencia a alguna de sus consecuencias nocivas para la salud, que deben tener todos los paquetes de cigarrillos. Debe haber un mensaje en letra negra sobre fondo blanco, remarcada en negro y que ocupe la mitad de la cara mayor de la caja.

Tabacalera Española fue una empresa perteneciente al Estado Español que monopolizaba por ley la venta de tabaco. En 1999 se privatizó. El tabaco tiene un IVA diferente (superior) al de los productos de uso común. Algunos políticos explican que es una decisión que pretende desalentar su consumo mientras que otros observan que sería más eficaz prohibirlo o aplicar las mismas leyes que los productos alimenticios y que además los impuestos indirectos, como el aplicado al tabaco, son regresivos, es decir que son, (en porcentaje respecto al salario o ingresos, más altos para las clases más pobres e inferiores a los más ricos), pues una fuente de desigualdad.

Tabaquismo

El tabaquismo es la adicción al tabaco debido a la nicotina presente de manera natural y sobre todo artificial, precisamente para potenciar el efecto adictivo y así poder vender más. El tabaco en forma de cigarrillos es muy perjudicial peer a la salud debido a los numerosos componentes tóxicos ( alquitrán , CO , sulfatos , etc.), radiactivos (0,01 becquerelios por gramo de tabaco) [y cancerígenos que contiene, añadidos de manera artificial a la planta. La nicotina, además de adictiva, también es altamente tóxica y puede producir la muerte a partir de unos 50mg. Si el tabaco se considerara un producto alimenticio, habría cientos de aditivos ilegales.



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Bibliografia:


www.wikipedia.org
Enciclopedia Microsoft® Encarta® 2003.
Nueva Enciclopedia Tematica Grolier 2012
https://www.ecured.cu 


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