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El Consumo, es el uso de bienes y servicios por parte de particulares , empresas o administraciones públicas ( consumidor ) que implican posesión o destrucción física o la destrucción figurada (en el caso de servicios).
En economía , el consumo o la demanda representa una variable macroeconómica de gran importancia ya que se correlaciona con otras magnitudes macroeconómicas y es capaz de determinar, como una de las causas primarias desde abajo, las tendencias de crecimiento , estancamiento o recesión dentro del sistema económico .
El consumo y la producción tienden al equilibrio en respuesta al equilibrio entre oferta y demanda . En particular, nuevamente a nivel macroeconómico, se puede hacer una distinción entre el consumo interno dentro de la nación y el consumo externo, que es la porción de la producción destinada a la exportación .
El consumo es el uso de un producto en el proceso de satisfacer necesidades .
En economía, el consumo se equipara a la adquisición de bienes o servicios . El consumo se hace posible obteniendo ingresos o gastando ahorros... La consideración del consumo como un proceso de satisfacción de necesidades se basa en los postulados de la teoría económica.
Además de la teoría económica, la sociología económica también se ocupa del problema del consumo. “El consumo ha sido visto tradicionalmente como un proceso material arraigado en las necesidades humanas o como una práctica ideal arraigada en símbolos, signos y códigos”, dice Balihar Sangera, profesor de la Universidad de Kent en el Reino Unido, en sus conferencias. Esta afirmación habla de las principales diferencias entre la consideración del consumo en la teoría económica y la sociología económica.
Si no abordamos las cuestiones de las diferencias en los métodos y objetos de investigación, la línea divisoria fundamental entre las disciplinas en consideración radica en el campo de los prerrequisitos metodológicos generales para el análisis, “en los enfoques para modelar la acción humana”.
La teoría económica considera a una persona en el marco de las relaciones económicas: en condiciones de recursos limitados, un individuo busca las formas más efectivas para satisfacer sus propias necesidades . En este caso, la persona (sujeto) misma puede caracterizarse como un “maximizador de la utilidad ”. En el modelo económico se traza claramente el atomismo del sujeto y la relativa independencia de las decisiones que toma.
La sociología económica, en cambio, “estudia la acción económica como forma de acción social”, que, si se sigue la línea de razonamiento de V. Radaev y se recuerda la interpretación de la acción social de Max Weber , es una “unidad semántica subjetiva ”Y en el sentido“ corresponde a las acciones de otras personas ”. El individualismo del sujeto en tal modelo es relativo, ya que se lo considera "en el agregado de sus conexiones sociales y participación en estructuras sociales heterogéneas ". Los motivos del comportamiento humano en tal modelo van más allá de los objetivos puramente económicos (satisfacción de necesidades y similares). El modelo económico de Homo economicus es, por tanto, una reducción analítica. En el proceso de esta reducción, se eliminan de consideración categorías culturales y sociales importantes, el propósito de tal consideración es construir modelos precisos de acción económica.
Al mismo tiempo, muchos reconocen la presencia de un aspecto cultural en el consumo. Paul DiMaggio, un reconocido especialista en el campo de la sociología de la cultura, dice: "Los procesos económicos siempre tienen algún componente" cultural "irreductible". En este caso, la economía se entiende como "instituciones y relaciones de producción, intercambio y consumo". P. DiMaggio explica la impopularidad de las categorías culturales entre los economistas por las preferencias de estos últimos: es difícil construir modelos deductivos precisos, ya que las perturbaciones de percepción y evaluación rara vez pueden servir como base sólida para tales modelos. Además, DiMaggio va más allá y encuentra contradicciones en los propios postulados económicos: citando la afirmación de Neil Smelzer, DiMaggio llega a la conclusión de que la propia “racionalidad” del sujeto en la economía no es más que una realidad cultural confundida con “naturaleza”.
Para resumir en palabras del sociólogo Alexander Bikbov: "La voz de la sociología y la psicología colectiva cuestionó seriamente la solidez del sentido común extremadamente limitado que los economistas teóricos han dotado a su consumidor racional".
Otro término, Homo sociologicus, describe a una persona de "sociológico", un modelo que es opuesto al modelo de homo economicus discutido anteriormente .
"Persona sociológica" es una persona que está condicionada socialmente , y sus motivaciones a menudo no son del todo claras para un observador externo, que a menudo es el investigador. Es el comportamiento de esta “persona” de la que se ocupa la sociología económica, prestando atención al entorno cultural y simbólico que lo rodea. La dificultad de utilizar este modelo, en comparación con los modelos exactos de la teoría económica, es clara para cualquier investigador. Al mismo tiempo, fueron los intentos de analizar el comportamiento del homo sociologicus los que aportaron ideas y constructos de inestimable importancia para la ciencia sociológica.
Al comienzo de su libro "Sobre la crítica de la economía política del signo", Jean Baudrillard separa claramente dos enfoques para el estudio del consumo: el primero (convencionalmente "económico") considera los objetos en términos de necesidades ("la hipótesis de la primacía del valor de uso "), y la segunda (" sociológica ") reconoce la primacía del" valor de cambio de signo ". Al no reconocer los derechos del primer concepto a existir, Baudrillard llama a ver detrás del " discurso explícito de los objetos" (la teoría de las necesidades y su satisfacción) un discurso social fundamental, mayoritariamente inconsciente y expresado en la manifestación social.
Refiriéndose a la experiencia de las sociedades primitivas, Baudrillard muestra que el consumo inicialmente "no corresponde a ninguna economía individual de necesidades, sino que es una función social de honor y distribución jerárquica". La necesidad de producción e intercambio viene dictada por la necesidad de visibilizar la jerarquía social, el mecanismo de manifestación social.
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